朝ご飯色々。

朝ご飯色々。

 フール・ドゥ・アッシュのバタールでチーズトースト、コーンシチュー、苺。コーンシチューは玉ねぎ、ほうれん草、ハム、シメジ入り。  ベッカライビオブロートのクロワッサン、バゲットでチーズトースト、茹でブロッコリー、苺。   …

たまには出かけよう。

たまには出かけよう。

 午前中、超高速でお仕事済ましてイザ、大阪へ。今日は絶対に休む!家に居たら、結局色々調べ物したり、問い合わせしたりしちゃって休めないので、外出しちゃうのだ。今年は毎月1回以上は映画館か美術館かお芝居の劇場に足を運ぶと決め …

焼き菓子試作。

焼き菓子試作。

 2月最後のウェブショップの焼き菓子受付、始まっております。3月からまた焼き菓子お楽しみboxの内容を買えるのだけど、まだ内容が決まらない。しつこすぎるレモンケーキの試作、これでうまくいかねば、3月のには入れられないなぁ …

2月14、15日のカフェでの頂き物。

2月14、15日のカフェでの頂き物。

 14,15日のカフェ営業、頑張ったここ数日のご褒美のように色々と頂き物をしてしまう。5時過ぎくらいから、もうヨレヨレな状態だったのだけど、何とか最後まで持ちこたえたのも、皆さんの温かさのおかげです。  カファレルのチョ …

2月14,15日のカフェを終えて。

2月14,15日のカフェを終えて。

 14日(日)の本日のケーキ「キャラメルショコラタルト」の単品。ムニーっとキャラメルが出てくるのはどうしようもない。見た目は少々難ありだけど、すっごくオイシイと思う。ワタシはコレ、本当に好きで毎日食べれる味。濃厚なので、 …