休みの間に色々と食べ歩きもしたかったのだけど、歯が痛くなってしまい、治療が終わるまでは片方は噛みづらい状況。くぅーー。次回の診察でどこまで治療が進むかなんだけど、長引きそうな雰囲気。もらった2日間分のロキソニン飲み終わ …
試作色々。
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5月24日(金)のメニュー。
5月24日(金)のイートイン限定メニューは、苺とチョコのレアチーズケーキ、ピスタチオロールケーキ、梅酒のサヴァラン、ティラミスアイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、 …
5月20日(月)のメニュー。
5月20日(月)のイートイン限定メニューは、パインとココナッツミルクのレアチーズケーキ、焼き芋プリン、苺とキャラメルの焼きタルト、ミルクティアイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャ …
5月13日(月)のメニュー。
5月13日(月)のイートイン限定メニューは、パインキャラメルベイクドチーズケーキ、苺とチョコスポンジのトライフル、ジューシーオレンジヨーグルトパンナコッタ、ココナッツアイスとコーヒーゼリーのパフェです。パフェはスモール …
気の長い試作を続けてます。
ここ5年くらい、ブランデーケーキの試作を続けていて、ゴール遠いーっと思っていたのだけど、やっとこれで完成、あとは微調整、というところまでやってきた。冷蔵庫でキンキンに冷やして美味しい生地、染み込ませるブランデーシロップ …