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歩粉さんへ。

2018 年 11 月 13 日 火曜日 19:20

一皿目 大徳寺のすぐ近くに恵比寿にあった歩粉さんが移転されたというので、10月の仕込日の合間をぬって行って来ました。10年くらい前に恵比寿のお店には行ったことがあるのですが、超昔過ぎて(笑)。
 メニューは恵比寿にあった頃と変わらないのかな。盛り合わせの中の、葛餅やスコーンは変わらず季節のお菓子がシーズンごとに変わる感じだと思う。10月だったのでカボチャのプリンやかぼちゃのバターケーキが入ってたけど、11月はまた変わるのかも。クラッカーの上に卵サラダとピクルスの乗ったのだけが、唯一の塩気のあるお菓子。私は、こういう塩気のあるお菓子は無くてもいい方なので、最初に食べて甘いものに集中。煮たドライアプリコットが美味しいなぁ。

2皿目 2皿目。飲み物はセットの紅茶にしたけど、2皿目の時に指し湯をして下さいました。黒蜜で食べるかぼちゃプリンも美味しかった。かぼちゃのバターケーキは温めてサーブされます。シフォンケーキは丸子紅茶、セットの紅茶も丸子紅茶。静岡の丸子紅茶は以前にもどこかで飲んだ事があるけど、お菓子の邪魔をしない飲みやすい紅茶。

アイス 2皿食べてもまだいける感じだったので、アイスを追加。かぼちゃとヘーゼルナッツのアイス。仕込みの合間にさっと外出、というのもなかなか新鮮で、良い気分転換になりました。

今月は行けなかったけど。

2018 年 7 月 25 日 水曜日 18:25

プラケース 今日は天神さんでしたねー。今日は残念ながら行けなかったのだけど、先月は2週間のお休みの間だったので、行ってきました。買ったのはポット型というかコップ型のプラスチックケース。箱も可愛い。300円だったかな。物を増やしてはいけない、と思いつつ、無駄な買い物の楽しい事よ。バタバタしていて一瞬で定休日が過ぎていくのだけど、ここのところ営業日がゆったりしているので、意外と営業日に体が休まってる気がする。明日は仕込み日、皆さんにご来店頂けるようにお菓子色々作りますよー。

天神さんでの戦利品とカスタードドーナツ。

2017 年 11 月 1 日 水曜日 18:12

ポット いやー、快晴って素晴らしい!洗濯物が乾くって素敵!っていう2日間です。明日もフリースの上着やら色々と冬物洗濯しちゃおー。やっと衣替え終了!早く灯油販売来て欲しいー。ストーブ生活始まったら、ぶり大根も豚の角煮なんていうメニューが夕飯に出てくるんじゃないかしらんらんーー。忙しくなる時期ですが、寒い季節を楽しんで過ごしたいと思います。
 先週の天神さんで買ったアンバーのシュガーポットとミルクピッチャー。シュガーポットはスプーン無しだったので、お手頃価格。最近は天神さんは徒歩で行くようにしていて、徒歩で行くと大きいものを買うのにめちゃくちゃ考えるから(持って帰るの大変だから)、抑止になるのです。リュックに入る大きさまでっていう感じ。この日は野菜をいくつか買って終了。そして、この日はいつも混雑しているパウロさんが空いていたので、エッグタルト買って帰ろうー。

エッグタルト エッグタルトとカスタードドーナツ(ボーラ・デ・ベルリン)。このカスタードドーナツは天神さんの日限定なのですーー。イートインしても良かったんだけど、美味しいラテが飲みたかったので、自分家に帰ろうーっと。

おやつ お店メニューのカフェラテと一緒に。はー幸せ。このカスタードドーナツ、すごく美味しかったので、また天神さんの日は買いたいと思います。エッグタルトもさすがの美味しさです。ポルトガルでお菓子を巡る旅をしたのもはるか昔になってしまったなー。

カステラ 小さいカステラも。可愛い鶏にPのマークが素敵。勿論大きいカステラも売ってるけど、こうして一切れずつ買えるのも嬉しい。次に天神さんに行けるのは来年の4月。またパウロさんに行かねば。