節分が定休日というのは、レアでありますので昨日は近所のだるま寺にお参りに行き、ずっと頼んでみたかったお寿司屋さんで予約した恵方巻を取りに行き(豆政さんの福豆付きだった)、買い出しも掃除も合間にしながらだったけど何となく …
朝ごはん色々。
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蒸籠でチーズフォンデュ。
今持ってる蒸籠を買ったのは15年くらい前と思うけど、1年全く使わない年もあれば、めっちゃ使う年もあって、でもこの冬は世の中的にも蒸籠ブームだったのもあって、色んな所でレシピを見かけたので、結構使ったと思う。よく作ったの …
おやつ色々。
寒いのもあとひと月半くらいかなーっと、今のうちに鶏ガラスープや牛筋の下茹でなどをストーブの上でガンガンやっておく。牛筋は、楽天のポイントでめっちゃいいやつを取り寄せてみたので、楽しみ。 カフェで余ったスティッキートフ …
朝ごはん色々。
毛布を出すのが面倒過ぎてヒートテック着て寝ちゃう日々。数年前までは毛布に加えて電気毛布毎年出してたけど、ここ3年くらいは電気毛布無しで乗り切っている。でも、しもやけは今年も発症してるので、血流を良くする生活を頑張らねば …
パン焼き色々。
無事に10周年記念のお菓子の発送が終了。来週もう一回あるので、気をゆるめずにしっかり準備したいと思います。火曜の朝に買い出し、お店の掃除、歯医者を済ませ、午後から4種類のケーキを焼いて、バタークリームやフロスティングな …