映画「シャーロックホームズ」を鑑賞。１月のジュリー＆ジュリア以来の映画館。見たかった「Dr.パルナサスの鏡」はすでに終わっていた。「噂のモーガン夫妻」と迷った末、ホームズをチョイス。チャンスがあれば噂のモーガン夫妻も見 …
シャーロック・ホームズを見た。
月別アーカイブ: 2010年3月
苺シロップとおはぎ３つ。
紅ほっぺ苺が届いた先週、ジャムの他に究極の苺シロップ(という名のレシピ)を仕込む。水を一切加えず、ただ置いておくだけの作り方。苺と同量の砂糖を交互に入れて１週間置く。時々、瓶をゆするだけ。 ３日目。大丈夫？シロップに …
３月２９日(月)のカフェを終えて。
カフェが終わって帰りの阪急電車、人身事故の影響で途中の駅で止まったまま、１０分ほど待たされる。ドアは開いたままなので、すっごい寒い。寒いよーっと外を見ると雪。吹雪いてましたよ。どんだけ寒いんだ、３月も終わりなのに。そし …
3/29(月)のカフェのケーキを仕込む。
昨日焼いたスポンジをスライス。ちゃんと1cmのバールを使ってスライスするんだけど、ダメなんだよなぁ。両端で厚みが全然違うのは何故なんだろう。良い包丁を買おうかなぁ(すぐ道具に頼ろうとする人)。 型にスポンジを敷く。明 …
スポンジ焼けた。
どーん！とスポンジ。 苺の加工は、１日じゃ終わらず、今日にも少し持ち越してしまった。追い込まれ過ぎ。夕方に久々にジェノワースを焼く。明日仕込むケーキに使う予定。高さも出て良い出来！まぁ超脇役なので、目立たない存在になる予 …