今週も無事に営業が終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は1月30日(金)から4日間です。11年目のシュガートゥースカフェも宜しくお願いします。
10周年という事で、たくさんお言葉をかけて頂いた4日間でした。この場所でカフェをオープンした時に10年は一つの目標だったので、何とか目標は達成できたかなと思ってます。本当は次回の営業でフード系をやりたいなと思っていたのですが、ウェブショップの仕込みが2週ともミチミチなので、無理せずに通常営業でいきたいと思います。なんでも無い時に何かちょっといつもと違うメニューをやるのもいいかなーっと思っています。
トライフルの単品はこんな感じでした。今週4日間のうち日曜だけが凄くご来店が多かったのですが、お菓子は平均的にどれも単品でのご注文もあって、有難かったです。
蜂蜜レモンレアチーズケーキ、昼過ぎで完売しそうだったので、サイズを変えて急遽作りました。
ウィスキーマーマレードとチョコのケーキ。今週はカウンター上のお菓子の売れ行きがあんまりだったのですが、どれもめっちゃ美味しく出来てたので、ご注文が入ると、絶対美味しいって思ってもらえるはず！と鼻息荒くお出ししてました(笑)。これはまた来年も作りたいと思います。
1月26日(月)のイートイン限定メニューは、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリン、タルトタタンです。10周年記念メニューとして、ケーキ3種のハーフサイズ盛り合わせの10周年記念プレートと、更にスコーン(orキャラメルスコーン)をプラスしたSUGAR TOOTHプレートをご用意します。プレートに乗るケーキ3種は、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリンです。タルトタタンは単品のみのご注文が可能です。イートインのスコーンに選べるジャムは、ミックスベリー、ウィスキーマーマレード、いちじくからお選び頂けます。プレートのスコーンにもジャムお選びいただけます。キャラメルスコーンの場合はクリームが付きます。
かぼちゃのプリンは、お店を始めた時からずっと作り続けているお菓子です。プレートの時にメニューにすると、たくさん召し上がって頂けるので、毎年入れています。
かぼちゃは北海道産のマロン南瓜使ってます。明日も10時～18時までお待ちしています！
1月25日(日)のイートイン限定メニューは、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリン、タルトタタンです。10周年記念メニューとして、ケーキ3種のハーフサイズ盛り合わせの10周年記念プレートと、更にスコーン(orキャラメルスコーン)をプラスしたSUGAR TOOTHプレートをご用意します。プレートに乗るケーキ3種は、蜂蜜レモンレアチーズケーキ、苺のトライフル、かぼちゃのプリンです。タルトタタンは単品のみのご注文が可能です。イートインのスコーンに選べるジャムは、ミックスベリー、ウィスキーマーマレード、いちじくからお選び頂けます。プレートのスコーンにもジャムお選びいただけます。キャラメルスコーンの場合はクリームが付きます。
はちみつレモンレアチーズケーキの単品はこんな感じ。レモン型のクッキーを添えてます。とろりとしたくちどけのレアチーズケーキ生地に、レモンカードのソースを流してます。
林檎とキャラメルのケーキは、グラニースミスのコンポートと濃厚なキャラメル味のパウンドケーキ生地を合わせてます。明日も10時～18時までお待ちしています！