来週から要冷蔵の詰め合わせボックスの発送が2週続くので、体調崩さないよう、準備に抜けが無いようにしていかねば。ウェブショップを始めたのはもう17年くらい前と思うけど、最初の1.2年は色んな失敗があって、ホントに毎週脂汗かいてた気がする。プリンターのインクが無い！合うサイズの箱が無い！クッション材が無い！全部詰め終えたのに、何故か入れるべきジャムが1個ここに残ってる！どの箱に入れ忘れたのか、分からない(全部開けて確認するしかない)！みたいな事が、慣れない頃はやってもやっても繰り返していた気がします。あの頃、うちのお店を見つけてご注文して下さった方々には、本当に感謝しています。そしてあの頃とは比べ物にならないくらい個人店のお菓子屋さんがネット通販をされている中、うちでご注文下さる皆様に、感謝の気持ちでいっぱいです。

　コストコのクロワッサンでカスタードサンド、ネクタリン。ネクタリンが好きなので、常に2種類のネクタリンが家にあった今年の夏。白い果肉のと黄色の果肉の。黄色い方が好きだと思ってたけど、白い果肉のサマークリスタルの美味しさ、何なんだ。今年のが特別美味しいのかもしれない、とちょっと疑いつつ、来年も白い果肉のネクタリンがあったら絶対買うと思う。今年も満喫しました。

　トムソーヤのハードトーストでピザトースト、茹で卵、桃ヨーグルト。波佐見で買ったお皿、茹で卵が良く似合う。

　乃が美のパンでいちじくトースト。クリームチーズ塗ったトーストにバターソテーしたいちじくをオンしてローストくるみをぱらり。イマイチないちじくだったので、ソテーしてから使ったら良い感じにトロンと煮崩れて美味しくなった。

　乃が美の食パンで枝豆チーズトースト、ポテトサラダ、ネクタリンヨーグルト。

　コストコのクロワッサンでクロワッサンザマンド、ネクタリンヨーグルト。

　トムソーヤのハードトーストでバタートースト、フルーツヨーグルト。フルーツは、桃、ネクタリン、ブルーベリー。

　メイプルシロップ&バターのパンケーキにネクタリンとブルーベリー。白い果肉と黄色い果肉のネクタリンを交互に食べる幸せ。