花粉がーー。洗濯ものは本日より部屋干しとなりました。 チョコジャム試作用のカカオマス。全く商品化の目途が立たぬうちに冬が終わりそうなので、消費に勤める。牛乳と刻んだカカオマスをお鍋で温めて、お砂糖を加えてカップへ。泡 …
ホットチョコレートとサンドクッキー試作。
カテゴリーアーカイブ: 日記
朝ご飯色々。
東京から帰ってきて色々とやる気があるうちに、と机に向かって今後の計画や細かなスケジュールも出来るだけ立てていく。一人仕事は段取りが大事。前日には必ず、次の日やるべき事を具体的にリストアップして寝る。出来れば1週間くらい …
2011年2月東京滞在その5。
東京滞在記録も残すはお買い物記録のみ。新宿伊勢丹は東京で一番好きなデパ地下。通路が広いとか、お店の雰囲気が統一されている、とかそういうのも大事というか。勿論、リニューアルした銀座三越も素敵だけど。 そんな新宿伊勢丹に …
2011年2月東京滞在その４。
東京滞在、最終日の朝ご飯はYちゃん家で前夜に購入したデュヌ・ラルテのパン。お土産に持ってきたsugar toothの柚子りんごジャムとキウイ＆レモンジャムを付けつつ、名残惜しく最後のお喋りを。 この日の工程は三郷→東 …
2011年2月東京滞在その３。
初めて降りた浜松町の駅で東京タワー見てテンション上がる一日の始まりは、芝公園に出来たパン・コティディアン。ベルギーが本店らしいけど、ヨーロッパ各地にある。Ｙちゃんはマドリッドで何度か朝ご飯に利用してるとの事で、今回は不 …