夏みたいな日差しで、明日も良い天気そうだし、カフェのお菓子はたっぷり仕込みました。むふふ、明日が終わったらひと月お休みで、3週間のイギリス旅行が待ってる訳ですから、いっくらでも頑張れます。アンケートではお客様も多そうな …
5/13(月)のカフェの仕込み。
タグアーカイブ: チーズケーキ
ケーキ屋さんの美味しいパンで朝ごはん。
朝ごはんは北山の美味しいケーキ屋さんコムトゥジュールで購入したブリオッシュとクロワッサン。キャラメルクリームと生クリームを添えて。ヨーグルトに清見オレンジとパイナップル。焼き戻しもバッチリで、両方凄く美味しかった コムト …
4月29日(月・祝)のカフェの仕込み。
4月29日(月・祝)のカフェ、お天気はバッチリのようなので、気合入れて仕込みました。途中、材料が足りなくなって、買い出しに2度も走る羽目になったのですが(1度目はトライフル用の苺の買い出し)、無事に仕込みは終わりました …
ほうじ茶スフレチーズケーキ
週末に試作をした「ほうじ茶と小豆のスフレチーズケーキ」、すごーく美味しく出来ていて、満足満足ー。来週の29日(月・祝)のカフェメニューにします。今回は試作だったので、下にスポンジ敷いてない上に背も低いですが、当日は土台 …
4月22日(月)のカフェを終えて。
4月22日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。カメラを忘れたのでPHSで撮った写真でございまして、今時のスマフォなんかに比べるととんでもないクオリティの写真で、一番ちゃんと …