一週間が早すぎるなー。明日が連休営業仕込みの最終日なんて。でも、この連休営業が終わったら、丸一日お休みが出来そうだし、頑張っちゃうもんねー。明日も明後日も明々後日もあるので(笑)、今日は日付変更線までは、頑張りましょう。 …
マカロンと焼き菓子の仕込み中。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
連休のお菓子の試作に明け暮れる。
5月1日の降水確率がどんどんアップ中。雨にも負けず、ご来店頂けるよう頑張らねばー。5月1日(日)のケーキはお芋を使ったチーズタルトにしようと、試作を繰り返しております。なると金時を角切りにして、お砂糖と蜂蜜で煮たのを散 …
朝ご飯色々。
カンテベーカリーのバゲット、自作プチパン、サラダ(レタス、スモークサーモン、アボカド、三つ葉、トマト)、でこぽん＆ヨーグルト。 最近、金属買い取の営業マンがやたら家にやってきます。昨日と今日続けて。今日の営業マンは、 …
夕飯色々。
4月半ばからＧＷのカフェ営業5月1日＆2日が終わるまで、スケジュールがみっしり。まぁ、合間に大阪までお芝居観に行ったりするから、キツキツになってるんだけど(自業自得)。忙しい中でもちゃんとしたものを食べるぞ、と今年は自 …
森のいちにちと4月25日(月)のカフェを終えて。
4月24日(日)の森のいちにち、たくさんの方に来て頂き、感謝です。まぁ、次の日のカフェが激暇だったんで、プラマイな感じになってしまいましたが・・。 ワッフル、ホットクロスバンズは完売。その他、焼き菓子もケイク類は完売 …