森のいちにちと4月25日(月)のカフェを終えて。

 4月24日(日)の森のいちにち、たくさんの方に来て頂き、感謝です。まぁ、次の日のカフェが激暇だったんで、プラマイな感じになってしまいましたが・・。
 ワッフル、ホットクロスバンズは完売。その他、焼き菓子もケイク類は完売となりました。ジャムもたくさん巣立っていき、有難い限り。試食販売すると普段売れないジャムが売れるのが、嬉しい。

 この日は、一階でやんそっぷカフェさんが営業。少し寒かったですが、外でマスターがコーヒーを一杯一杯ドリップされてましたよー。カレーがメニューにあったので、閉店間際に頂きました。これで帰ってすぐに仕込みが出来る!と、がっつきました。素揚げの野菜や茹で卵が豪華!ご飯も美味しくて、満足ー。

 4月25日(月)のカフェ、本日のケーキは「新しょうがのチョコレートタルト」。単品はこんな感じ。サクサクのタルトに濃厚なチョコガナッシュ、新しょうがの香りがフワっと広がるお気に入りのレシピです。
 ケーキがマニアック過ぎたか(笑)、今日は久々の暇暇デーでしたねぇ。ゆったりペースとか言ってられない昼寝しそうな勢いでしたよ。置いてある荷物の整理したり、冷凍庫の霜取りしたり、やたら動いてましたけど。

 SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは紅ほっぺ苺ジャム。森のいちにち、4月25日(月)のカフェにご来店頂いた皆さま、有難うございました!!次回はGW営業で5月1日&2日、気合入れて頑張りまっす!

 こんなに暇なのに、頂き物だけはしっかりと。まー、何とも有難い。明日の朝ご飯に頂きます!

 ケーニヒスクローネのパイの中にクリームとか餡とかが入ってるお菓子。久々に食べたなー、ケー日に酢クローネのお菓子。有難うございました!!

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2件のコメント

  1. えー、わたしは、生姜のチョコレートタルトって、食べてみたいアリンコさんのケーキナンバーワンかもしれません! 生姜が好きだし、すっごくおいしそうなんですけど~。マニアックかしら? ほかではあまりなさそうなもの、っていいと思います!

  2. なおさん、ありがとうございます。美味しいので、大丈夫!と思ったのですが、ご来店が少なかったので、私の胃に納まる事になりました(笑)。あんまり他に無いお菓子の方がいいよねーっと思いながらやってるのですが、なかなか難しいですねー。

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