ゴールデンウィーク中にアメリカ人の友達が京都にやってくるので、どこでご飯食べるかめっちゃ考えている。今回は2人で来るっていうので、食べ物に好き嫌いが無いか、アレルギーが無いか、ベジタリアンとかビーガンとか食べるものの制 …
夕飯色々。
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夕飯色々。
早く花粉シーズンが終わって、布団を干したいーー。布団カバーも枕カバーも外に干したいーーっというポカポカ陽気を恨めしく思いながら、電気代が安くなるようにエアコンいらずの気候が長く続きますように、と。 雑穀ご飯、大根と練 …
牛テール調理に初挑戦。
年末、お肉屋さんを覗くと、普段あんまり見ない塊肉が並んでいてテンションが上がる。ずっと試してみたいなーーて思っていた牛テールの調理に初挑戦。1時間血抜きした後、さっと下茹でして綺麗に血を洗って余分な脂も取り除いて、ネギ …
夕飯色々。
今年に入ってから、週1で行った事無いお菓子屋さんかカフェに行く、という勝手なミッションをしていたのだけど(結局月3回くらいしか行けてないけど)、行くお店行くお店がそれぞれ良くて、うちも頑張ろうっと思うのでした。10周年 …
夕飯色々。
スーパーのおせんべいやあられなどの米菓の原材料のお米が、外国産になってきたなぁと感じたのは今年に入ってからなのだけど、その時は全体の２，３割程度に感じてたのが、このところ半分以上というか国産のお米を使ってる米菓の方が少 …