日別アーカイブ: 2009年12月4日

　柑橘に追い込まれてはや3日。まずは、アレですよ、試作とかをせねば、本番に移れない訳ですよ。レモン単体のマーマレードはちょっと後回しにして、色々な組み合わせのマーマレードを試作していく。レモンは果汁を絞り、皮の傷みを取っ …

“柑橘いろいろ。” の続きを読む