9/7(月)のカフェの仕込み。

9/7(月)のカフェの仕込み。

 9/7(月)のカフェ、お天気はイマイチかなーっというところですが、気温は低めなので、過ごしやすいかも、とポジティブに。パンケーキメニューも残すところあと2回、楽しみたいと思います。  カフェメニューは本日のパンケーキが …

自家製おやつ色々。

自家製おやつ色々。

 昨日は帰りに、阪急京都線の人身事故の影響でエライ目に遭ったのだけど、事故は18時半頃だったみたいなので、会社帰りの方でもっと大変だった人は多かったんだろうなぁ。カフェ終りだと疲れが倍増しますわねぇ。今日は、工房仕事は休 …

8/31(月)のカフェの仕込み。

8/31(月)のカフェの仕込み。

 8月31日(月)のカフェ、お天気はイマイチっぽいですが、張り切って仕込みます。梅雨みたいな日が続いてますが、気温がぐっと下がって仕込みはスイスイ。今週は本当に体がきつかったので、今日は早めに仕込みを終えて、英気を養いに …

ジャムに追われる一週間。

ジャムに追われる一週間。

8月の日曜カフェと月曜カフェの2日間のカフェが終り、京都カフェ2日間が終り、最後の山場の月曜カフェが終った次の日に、黒ぶどうが10kg届いた時は、頭を抱えましたが(笑)、更に次の日に長野からりんご(コックス)が10kg届 …

8/24(月)のカフェの仕込み。

8/24(月)のカフェの仕込み。

 8月24日(月)のカフェの仕込みに朝からバタバタしておりますが、準備はしっかり。カフェメニューは本日のパンケーキが「パイン&ココナッツ」、本日のケーキが「コーヒーラムレーズンバナナタルト」、本日のパフェが「い …