4月7日(日)のメニュー。

4月7日(日)のメニュー。

 4月7日(日)のイートイン限定メニューは、焼き芋とラムレーズンのベイクドチーズケーキ、バノフィーパイ、パインとココナッツの焼きタルト、温かいアップルパイと自家製バニラアイスです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子 …

4月6日(土)のメニュー。

4月6日(土)のメニュー。

 4月5日(金)のイートイン限定メニューは、焼き芋とラムレーズンのベイクドチーズケーキ、バノフィーパイ、パインとココナッツの焼きタルト、温かいアップルパイと自家製バニラアイスです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子 …

4月5日(金)のメニュー。

4月5日(金)のメニュー。

 4月5日(金)のイートイン限定メニューは、焼き芋とラムレーズンのベイクドチーズケーキ、バノフィーパイ、パインとココナッツの焼きタルト、温かいアップルパイと自家製バニラアイスです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子 …

朝ごはん色々。

朝ごはん色々。

 4月に入ったので、そろそろ6月のお休みの事も考えていかないと。今のところ、6月21日(金)~7月1日(月)の営業をお休みしようかなと思っています。1泊くらいでどこか行こうかと思っていたけど、今年は2月3月の売上が芳しく …

気の長い試作を続けてます。

気の長い試作を続けてます。

 ここ5年くらい、ブランデーケーキの試作を続けていて、ゴール遠いーっと思っていたのだけど、やっとこれで完成、あとは微調整、というところまでやってきた。冷蔵庫でキンキンに冷やして美味しい生地、染み込ませるブランデーシロップ …