紅ほっぺ苺が届いた先週、ジャムの他に究極の苺シロップ(という名のレシピ)を仕込む。水を一切加えず、ただ置いておくだけの作り方。苺と同量の砂糖を交互に入れて１週間置く。時々、瓶をゆするだけ。 ３日目。大丈夫？シロップに …
苺シロップとおはぎ３つ。
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おやつ色々。
またもや苺が１０キロ届く。一応、注文してあったのだけど、１週間先くらいになると思うーっと言われていたので、前日に今日送りましたーっという連絡を受け、焦る。 早速、完売していた苺みるくジャムと、数少なかった苺レモンジャ …
朝ご飯色々。
久々の朝ご飯アップです。山食でナポリタンチーズトーストと伊予柑。 ナポリタンチーズトーストは前日のお昼に食べたスパゲティナポリタンの具(玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンのケチャップ味)を多めに作っておいて使用。パンの上にナ …
仕事が落ち着いたので麺料理。
このところ、怒涛の忙しさだったので、食事メニューは豚汁、おでん、カレーなど大量に作って３，４日同じものを食べるというサイクル。さすがに煮込み以外をという気持に。 やっと落ち着いた昨日の夜は、冷蔵庫の整理を兼ねたメニュー …
頂き物色々。
昨日のカフェ、１周年との事で色々と頂いてしまいました。サルバドールのパンとお菓子。クランベリーとクリームチーズのパンと、フレンチトースト、メレンゲのお菓子。サルバドールはモンプリュの近くのパン屋さん。お洒落なお店だった …