11月3日(月・祝)のカフェ、心配していたお天気も、すっかり良くなって、お客様にも恵まれ、久々にカフェ日和、という感じでした。持って行ったケーキが気持ちよく減っていくのは久々だったので、本当に幸せな事でした。台風やら雨 …
11月3日(月・祝)のカフェを終えて。
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11/3(月・祝)のカフェの仕込み。
11月3日(月・祝)のカフェメニューは「和栗のタルト」「温かいバナナケーキ 自家製キャラメルアイス」「チョコレートチーズケーキ 木苺ソース」です。イートインのスコーンに選べるジャムはかぼすカード、黒ぶどう、りんごいちじ …
8月17日(日)&18日(月)のカフェを終えて。
8月17日&18日のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。どうなるかとおもうようなお天気の前日でしたが、2日間はカラっと晴れてほっとっしました。 トフィー＆ナッツパンケーキは、こんな感じ。ナッツ …
ピスタチオとベリーのパフェとルバーブフール。
カフェで余ったピスタチオアイスとチェリーのコンポートと木苺のジャムでパフェを。底には少しグラノーラを敷いて、生クリーム乗せてメレンゲ、パイを刺して。パフェ用のスプーンも一応もってたりする(笑)。 夏場にカフェで週代わ …
5/4(日)のカフェの仕込み。
5月4日(日)のカフェの仕込みは着々と進みます。昨日、焼き菓子のお知らせで「チョコチェリーシナモンスコーン」をご案内してましたが、チェリーの在庫が無かったのを朝気付き(汗汗)、あんずクランベリースコーンに急遽変更致しま …