六甲山でアートを楽しむ その1。

六甲山でアートを楽しむ その1。

 今日は一日外出デー。お休みでっす。外出先は六甲山で行われている「芸術散歩」というイベントへ、きりちゃんをお誘いしてゴー。六甲山に登るのは初めてだ。ケーブルカーにわくわく。緑がファサファサとしげり、空気も綺麗だしお天気も …

近頃の夕食。

近頃の夕食。

 くぅー、終わったーー。ウェブショップの出荷を終え、工房の掃除を終え、ひと息。明日は外出するので、ゆっくり寝れるのは金曜かなーっと思いつつ、金曜は特注のお菓子を作らねばいかんのだった。結局、来週までゆっくり寝れる日はおあ …

カフェでの頂き物色々。

カフェでの頂き物色々。

 怒涛の連休営業、一年ぶりのヘルプに入ってくれたミサ姫より、プレゼント。誕生日でも何でもないけど、プレゼント包装された袋を渡され、キャッキャと開ける。バンビのストラップカワイイー。入浴剤は疲れた時のとっておきにしようと思 …

10月10日&11日のカフェを終えて。

10月10日&11日のカフェを終えて。

 怒涛の連休営業が終了しました。しかし、休めません。明日はウェブショップ用の焼き菓子出荷の準備が待ってます。ゆっくり寝れるのは金曜日かなー。  10日(日)のケーキは「和栗のチーズケーキ」。単品はこんな感じ。飾りはマロン …

10/11(月)のカフェを仕込む。

10/11(月)のカフェを仕込む。

 10月10日の営業も無事終わり、明日11日(月)のケーキを仕込みましょう。タルト台にアーモンドクリームを薄く塗り、酸味がしっかりの有機紅玉りんごとルバーブを合わせた具をたっぷり、更にクランブルを乗せて焼き上げる。  暗 …