シーラーのメンテナンス。

シーラーのメンテナンス。

 焼き菓子なんかを袋詰めした後、シーラーで封をするのだけど、そのシーラーのメンテナンスというのが半年に一回くらい必要なのです。ゴムパッキンや電熱線?みたいのがあたるところのカバーを換えたりするのだけど、これが凄い苦手。大… この記事を読む

可愛いケーキ型。

可愛いケーキ型。

 買っちゃったー!!ノルディックウェアのケーキ型。すっごい大きいし、重いし、置き場に困るし、と今まで買うのを躊躇ってたのだけど、誕生日だし、家の片づけもチョー頑張ったし、いいよねって事で、買っちゃった!  早速、空焼きし… この記事を読む

チョコレートまみれの一日。

チョコレートまみれの一日。

 寒いですねー。寒さもあって、腰痛が出てきた。でも12日&13日のカフェが終わったら一休み出来そうなので、頑張りましょう。  新商品の試作をずっとしていたのです。ショートブレッド。1月の連休カフェで海藻バターの… この記事を読む

スチームクリーナーで掃除&頂き物たち。

スチームクリーナーで掃除&頂き物たち。

 貼るカイロ付いたまま服を洗濯してしまう事が多いこの頃。寒いですねぇ。今日は工房の水掃除と換気扇のヒサシ部分の掃除。この日の為にスチームクリーナー買っちゃったのですよ。むふふ。説明書しっかり読んで挑みます。  結果、工房… この記事を読む