カツオのたたきで、散らし寿司＆味噌汁(ワカメと麩)。キュウリとすりゴマ入りの玄米酢飯の上に下味付けたカツオのたたき、アボカドをオン。アボカドがベストタイミングで美味しすぎた。 雑穀ご飯、小松菜と豚バラのニンニク醤油炒 …
夕飯色々。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
4月16日(月)のカフェを終えて。
4月16日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆さま、有難うございました。夕立があったようですが、カフェの中では全く気付かず、お客様に教えて頂き、ビックリ。 本日のケーキは「チョコバナナタルト＆自家製 …
4/16(月)のカフェの仕込み。
4月16日(月)のカフェのケーキは「チョコバナナタルト＆自家製苺アイス」です。 サクサクのパイっぽいタルト生地にスイートチョコレート入りのアーモンドクリーム、田辺農園さんのバナナを使ってます。チョコレート入りのアーモ …
余った生クリーム入りパンケーキ。
相変わらず、パンケーキ焼いてます。今日のは生クリームと溶かしバター入り。SUGAR TOOTHで使っている生クリームはオーム乳業のもので、一番美味しい生クリームだ！と思って使っています。スコーンにはたっぷり使っているし …
パン焼いてます。
少しゆったりペースの最近。腱鞘炎が大きなきっかけだったけど、時間に余裕があるというのは、精神衛生上も良い影響を及ぼしてて、自宅スペースの部屋の掃除をマメにするようになった。綺麗な部屋だと、凄く気持ちが落ち着く(部屋の片 …