前回、クロワッサンに初トライしてめちゃくちゃ楽しかったので、今回は同じ生地で、パンレザン。カフェでカスタードを作った時にちょっととっておいたので、クロワッサン生地だけを仕込めば作れちゃうという事で、やってみたら、またま …
楽しいパン焼き色々。
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初めてのクロワッサン大成功。
暑すぎて、今日は家にこもって調べものなど。親知らずの手術が無かったら、長崎に行く予定だったので、ちょっと調べてみたら京都より気温が低いんですけどー。五島列島なんで今日晴れてて29℃！京都の方が5度以上高かったっていう事 …
ファラフェルサンドを作ってみる。
とりあえず、お店の大掃除とメンテナンスは終了したので、あとは親知らずの手術をして、安静にして営業再開日まで健康維持が目標。ジャムをいくつか作り足したいけど、出来なくても焦らず落ち込まず、健康維持優先で過ごします。 ひ …
5月30日(金)のメニュー。
5月30日(金)のイートイン限定メニューは、ブルーベリークランブルチーズケーキ、モカバターケーキ、梅酒のサヴァラン、ほうじ茶アイスクリームです。カウンター上のテイクアウト可能な焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、 …
朝ごはん色々。
6月分のレシート整理もしたし、歯医者も行ってめっちゃ偉いので、今週はジャムとシロップ作りはお休んで、平安蚤の市へ。出かけたついでに思いつきで行ってしまったので、あんまり現金持ってなくて、そんな時ほど欲しいものが次々現る …