いぐりすもものジャム

いぐりすもものジャム

 先週届いた「いぐり」という品種のすもも、届いた当初は渋くてどうしようかと思ったのだけど、やっと追熟が進んできた。本当は3キロづつとかで加工をしたいのだけど、いい感じになったのを選ぶと1キロくらい。というのが3日ほど続き …