レモンメレンゲパイとの格闘。

レモンメレンゲパイとの格闘。

 6月8日のケーキ「レモンメレンゲパイ」。何度も試作をした事はブログでも書いていた。試作というのは、カフェの前日にいきなり作って失敗したら、カフェで出すケーキが無いって事になっちゃうからだ。冷蔵庫に入った6月8日のケーキ …