パンケーキカフェでは、いつものドリンクメニューに加え、自家製ソーダが登場。私はケーキに甘い飲み物を飲まないので、今までのカフェメニューではコーヒーと紅茶のみにしていたのだけど、夏の暑い中のご来店、爽やかなソーダでパンケ …
新作ドリンクとパンケーキの試作試作試作。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
7月9日(月)のカフェを終えて。
7月9日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました。 本日のケーキは「あんずのクランブルチーズケーキ」。サクサクのクランブルの食感と甘酸っぱいアンズ入りの滑らかなチーズケーキが美味しくて、私もおや …
7/9(月)のカフェの仕込み。
7月9日(月)のカフェ、南瓜のプリンもトライフルも明日でしばらくお休みなので、少々寂しい気もします。オープン以来、ずっと続けてきたお菓子、秋までお休みです。 明日のカフェ、テイクアウトの焼き菓子は新しょうがケーキ、ビ …
ピーチメルバ！
ピーチメルバどーん！半割りの桃をコンポートにして、バニラアイス、上からラズベリーのソースをかけたものがピーチメルバ。今回はスモモのソースをかけてみました。スモモのソースは炭酸水で割る冷たいドリンクの試作で作ってみたのだ …
夕飯色々。
ご飯が無かったから、パンの夕飯。自家製フォカッチャ、鶏の味噌漬け焼き、サラダ、フレンチフライ(レタス、黄パプリカ、アボカド、トマト)。鶏の味噌漬けは次の日の朝、サンドイッチに。 NHKでやってたプロフェッショナルで、 …