今日は久々に目覚まし掛けずに寝て、昼前に起床。洗濯して、お店の掃除したら、もう夕方。変わらぬ日常を過ごせる有難みを噛みしめて、明日から仕込みに入る予定。 YENTAの食パンでバタートースト、サラダ、焼ソーセージ、目玉焼 …
朝ごはん色々。
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頂き物色々
今日は久々に発送の無い水曜日。朝、目覚ましをかけずに眠れてスッキリ。そして、毎年やってる福袋を今年は準備しない事に決めたので、ちょっと時間的にも余裕を持って仕込みが出来そう。ガレットデロワ分のバターは確保してあるので、 …
夕飯色々。
今年も残り、カウントダウンとなりましたが、店は大晦日も元日も営業なので、平常運転です。買い出しする時だけ、気をつけねば。昨日までのクリスマス営業で余ったシュトーレンを押し付けるべく、3件ほど発送。先週の水曜で年内最終発 …
朝ごはん色々。
今年最後の発送が終了。シュトーレン、全部出てしまってお店で販売分がなくなってしまったのだけど、もう完売終了でいいかなーっと思っていたのが、そうだクリスマスプレートやるなら、シュトーレン1スライス乗せたいじゃないか、とい …
夕飯色々。
2回目のクリスマスの焼き菓子ボックス発送が終了。ミンスパイは発送日の朝焼いてるので、前日までに箱詰め終了、というわけにはいかないので、結構バタバタする。ミンスパイは食べる前にトースターでちょっと温めると、より美味しくな …