9月に菓子製造業の保健所の更新があるので、休業中だけど立ち合いの日程は大丈夫かなーっと思っていたら、どうやら6月から法律が変わって、色々と準備する書類が必要なようで、先に電話がかかってきた。HACCPの書類だけじゃない …
夕飯色々。
月別アーカイブ: 2021年9月
朝ごはん色々。
ウェブショップでの焼き菓子ボックスやスコーンなど、たくさんご注文頂き有難うございます。残り少なくなってきましたが、まだ少しご注文頂けます。 カフェで余ったバナナブレッド、クロワッサンに芋クリーム、パインヨーグルト。 …
焼き菓子詰め合わせボックス(9月15日(水)発送分)のお知らせ。
ウェブショップにて9月15日(水)発送分の焼き菓子詰め合わせボックスの受付を開始します。こちらは常温での発送になります。キャラメルスコーン、プレーンスコーンもご注文頂けます。 焼き菓子詰め合わせボックスは、8種類のお …
日々のおやつ。
お店はお休みでも、お菓子は作る。売る為のお菓子でなく、自分用のおやつ。つくづく、私は自分で作ったものを食べるのが趣味なのだなー。卵1個で、マドレーヌ6個。これまた自作のレモンアイスを添えて、ほの温かいマドレーヌを。美味 …
キャロットケーキとバターサンドの発送とジャム作り。
本日、無事にキャロットケーキと塩キャラメルナッツバターサンド他の発送が終了しました。ご注文頂きました皆様、有難うございました。今日の発送分も9月8日(水)発送分もキャロットケーキとバターサンドは早くに完売して有難かった …