12/28(月)のカフェのケーキを仕込む。

12/28(月)のカフェのケーキを仕込む。

 明日の12月28日(月)のカフェは今年最後、カフェ始まって以来のロールケーキに挑戦。いや、ロールケーキを作る事自体は大変じゃないのだけど、持ち運びがねぇ。どうなるか、怖々の明日です(笑)。  中に巻くは薩摩芋と自家製粒 …

今年最後の発送終了しました。

今年最後の発送終了しました。

 今年最後のウェブショップ発送が無事完了。たくさんご注文頂き、有難うございました。クリスマスイブにお届けの方が多いので、今回ご注文のお客様には小さな焼き菓子を入れさせて頂きました(クリスマスプレゼントと言うにはおこがまし …

フルーツケーキ販売開始のお知らせ。

フルーツケーキ販売開始のお知らせ。

ウェブショップにて、ご希望の多かったフルーツケーキ単品の販売をさせて頂きます。1本での販売も検討したのですが、1本入りが出来る袋や箱を探していたところ、良いものが見つからず・・・、ご希望に添えず申し訳ございません。ご注文 …

シュケット焼き上がりました!

シュケット焼き上がりました!

 早起きミッション遂行!そしてシュケット、焼き上がりましたー。急いで詰めて、クリスマスマーケットに持っていきます!ワッフルシュガーが雪のようで、クリスマスっぽいかな、と焼きました。甘いシュー皮、パリのパン屋さんで計り売り …

明日はクリスマスマーケット!

明日はクリスマスマーケット!

 明日のクリスマスマーケットのお菓子をモリモリ仕込んだり、こんな日にナゼかやる気がふつふつ沸き上がり、焼き菓子の試作やら、その他色んな「やりたいなー」っと思ってた事に手を付ける。写真は柚子ピール。あと2日で出来あがる予定 …