4月7日(月)のカフェ、肌寒い一日でしたが、お客様に恵まれた良い一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。アンケートを参考に先週よりもお客様は少ないであろう、と踏んでの仕込み量だったので、13時半くらいまで …
4月７日(月)のカフェを終えて。
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4/7(月)のカフェの仕込み。
京都でお花見の方は、きっと寒くって凍えてるかも、と思う週末ですが、灯油がまだ残っている我が家、有難い寒さにコトコトと来週使うトフィーをストーブの上で仕込んでいます。 カフェのメニューは「温かいバナナタルト 自家製苺ア …
3月31日(月)のカフェを終えて。
3月31日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。今日で3月が終わってしまうなんてーっと、時の経つ早さに焦るばかりですが、明日から4月、新しい環境での生活が始まる方も多いのでしょうか。カフェのお客様でも …
3/31(月)のカフェの仕込み。
2日間、変なお天気でしたが、明日は晴れるようで、良かった。3月31日(月)のカフェのメニューは「桜と小豆のレアチーズケーキ」「レモンメレンゲタルト」「蒸し焼きショコラ ピスタチオクリーム添え」です。イートインのスコーン …
3月24日(月)のカフェを終えて。
3月24日(月)のカフェ、ゆったりペースで過ぎていきました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。暖かい一日で、行き帰りの電車の中の人たちの服装が先週と随分違って、季節が一つ変わった感じがしました。 「ホワイトチ …