4月7日(月)のカフェ、肌寒い一日でしたが、お客様に恵まれた良い一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。アンケートを参考に先週よりもお客様は少ないであろう、と踏んでの仕込み量だったので、13時半くらいまで相次ぐお客様に、仕込み量の少なかったロールケーキの単品サイズが早い時間に完売となりました。15時以降はゆったりとして(ブログの影響かぱったりと途切れてしまいました)、ハーフサイズの盛り合わせのアリンコセットとシュガートゥースセットは最後までお出し出来ました。
本日のケーキは「温かいバナナケーキ 自家製苺アイス添え」はこんな感じ。バナナ型のチョコクッキー添えました。苺アイス、やっぱり美味しいなぁ。
メイプルナッツロール。ナッツと花のチョコクッキー添えました。ナッツとメイプルシロップは相性良しでした。
コーヒーマロンチーズケーキはこんな感じ。これ、なかなか美味しい組み合わせで、好評でした。また作りたいと思います。
SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムは清見オレンジ。
来週から焼き菓子の値段を変更するので、プライスカードを合間に書き書き。また1年半後に同じような事態になると思うと、ため息が出る。
いつもご夫婦で日曜や祝日カフェにご来店下さるO様より、5周年の時に来れなかったので、とお祝いのお言葉と共にたくさんのプレゼント。フロイン堂のパンと焼き菓子。パンはくるみのとレーズンの。うーれーしーい。大事に頂きます！
そして更に、ゆずマーマレードやグラノーラやクッキー。このグラノーラ、食べてみたかったのです！！お値段に後ずさりしていた私なので、ははぁーーっと手を合わせてしまいました。マーマレードもなかなか他のお店のものを食べる機会が無いので、嬉しいです。しばらく、朝ご飯が豪華になりそう。頑張って働かねば！と気合が入りました。有難うございました！！