3月4日(月)のカフェ、仕込みは極寒の工房にて。もー、寒い寒いー。買い出しに行ったら「雛祭り」フェアーみたいのをやっていて、手巻き寿司セットとかハマグリなんかがズラっと並んでて賑やかだったなぁ。まぁ我が家の今夜のメニュ …
3/4(月)のカフェの仕込み。
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アップルパイ食べつつ旅の手配。
はー、今日も無事、通販の出荷が終了。キャロットケーキやジャムや焼き菓子達、無事にお届け出来ますように。このところ、あっぷあっぷなスケジュールなので、連休カフェと次のキャロットケーキの発送が終わったら半日お休み取ろう。体 …
2月4日(月)のカフェを終えて。
2月4日(月)のカフェ、しっとりした空模様でしたが、心配した程の雨では無く、お客様にも恵まれた一日でした。ご来店頂きました皆様、ありがとうございました。 本日のケーキはピンクレディを使った「林檎のクランブルチーズケー …
2/4(月)のカフェの仕込み。
今日も暖かかったので、早起きしての工房作業も随分楽で、ここ最近で一番スイスイと予定通りに仕込みが済んで、これから部屋の掃除まで出来ちゃいそう。カフェからヘトヘトで帰ってきて、部屋が綺麗というのは気分が晴れやかなのだけど …
1月21日(月)のカフェを終えて。
1月21日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂いた皆様、ありがとうございました。予想を大きく越えるお客様で、ラストはスコーン、ケーキ全て完売となりました。焼き菓子もほとんど完売で、何とも嬉しい一日でした。もうちょ …