3月17日(月)のカフェのメニューは「お芋と小豆のパイ」「苺のトライフル」「チョコとピスタチオのチーズケーキ」です。パイには、オプションで自家製バニラアイスをお付け出来ます(単品150円ハーフサイズ80円)。「コーヒー …
3/17(月)のカフェの仕込み。
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3月3日(月)のカフェを終えて。
3月3日(月)のカフェ、たくさんのご来店で有難い一日でした。ピークとそうでない時間の差が激しい日で、だーっと必死でケーキを次々盛ったら、シーンっと誰も居ない状態が2時間とか、メリハリありました。あと今日販売した、新作の …
3/3(月)のカフェの仕込み。
3月3日(月)のカフェ、世の中はひな祭りですが、全く関係ないメニューですいません(笑)。 カフェのケーキは「メレンゲシャンティ ベリーソース添え」「ゴマとお芋のレアチーズケーキ」「シナモンパンプキンパイ 自家製バニラア …
2月9日(日)&10日(月)のカフェを終えて。
2月9日(日)&10日(月)のカフェ、寒い二日間でしたが、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。東京方面は雪で大変だったようですが、京都大阪は雪の影響はほとんどなく、ヤマト便も無事に時間通り到着しました …
2/10(月)のカフェの仕込み。
2月10日(月)のカフェの準備、ひと段落。夜の工房は寒いー。バナナとトフィーのチーズケーキのチーズケーキ焼き上がりました。フードプロセッサーが割れたので、今日はバーミックスで何とかしのぎました。今日のカフェでも評判良か …