10月5日(金)のメニューは、イートイン限定メニューが、和栗のモンブラン、りんご(紅玉)のベイクドチーズケーキ、かぼちゃアイスとキャラメルのパフェです。テイクアウト可能メニューが、キャロットケーキ、スコーン、キャラメル …
10月5日(金)のメニュー。
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12月29日(金)のメニュー。
12月29日(金)のメニューは、イートイン限定メニューが紅マドンナのチーズクリームロールケーキ、青りんごとカスタードのタルト、温かいさつま芋パイと自家製バニラアイス、テイクアウト可能メニューがスコーン、キャラメルスコー …
10月7日(金)のメニュー。
またまた3連休の週ですが、土日は雨っぽいですねー。あんまり連休関係無いお店なので、通常運転で頑張ります。 10月7日(金)のメニューは、すだちメレンゲタルト、ラムレーズンスフレチーズケーキ、和栗のプリン、スコーン、キ …
連休カフェの焼き菓子の仕込み。
明日の仕込みは朝からスコーンを焼く事から始まります。久々のスコーン、ギリギリまで仕込み量を悩みつつ、焼き菓子の仕込みとケーキの下準備を進めます。 2日間洋梨のお菓子を出すので、コンポートも。洋梨は山形産のマルゲリット …
6月１日(月)のカフェを終えて。
6月1日(月)のカフェ、お天気にもお客様にも恵まれ、最後はほぼ完売となり、有難い一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。 新生姜のチョコレートタルト。フワっと新しょうがの風味が広がるチョコレートガナッシ …