3月3日(月)のカフェ、世の中はひな祭りですが、全く関係ないメニューですいません(笑)。 カフェのケーキは「メレンゲシャンティ ベリーソース添え」「ゴマとお芋のレアチーズケーキ」「シナモンパンプキンパイ 自家製バニラア …
3/3(月)のカフェの仕込み。
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2月9日(日)&10日(月)のカフェを終えて。
2月9日(日)&10日(月)のカフェ、寒い二日間でしたが、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。東京方面は雪で大変だったようですが、京都大阪は雪の影響はほとんどなく、ヤマト便も無事に時間通り到着しました …
2/10(月)のカフェの仕込み。
2月10日(月)のカフェの準備、ひと段落。夜の工房は寒いー。バナナとトフィーのチーズケーキのチーズケーキ焼き上がりました。フードプロセッサーが割れたので、今日はバーミックスで何とかしのぎました。今日のカフェでも評判良か …
2/9(日)のカフェの仕込み。
追記：チョコレートグラノーラ、少しだけ販売します。 寒かったですねー。京都と大阪は雪の影響は無さそうなので、ほっ。今日は仕込みが要領悪くて予定の時間を大幅に遅れてしまった。しかも、最後の最後にはフードプロセッサーを落 …
12/23(月・祝)のカフェの仕込み。
明日のカフェ、焼き菓子はショートブレッドが完売以外は、まだ全種類残っています。焼き菓子セットは残りわずかです。本日お出しした「チョコレートチーズケーキ」と「りんごのタルト」が少し残っていますので、もしご希望でしたら、ご …