タンドレスさんのケーキはどれくらい食べてないのだろうか。ベックルージュ時代は結構通っていたのだけど、お店始めてからは、仕込み日と営業日が重なって、ほとんどいけないという状況で。しかもサロンで頂いた事が無かった私、1月3 …
タンドレスさんのケーキを久々に。
タグアーカイブ: お店ケーキ
12月29日(月)のカフェを終えて。
12月29日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。何と、今年2番目のお客様の数(一番多かったのは1月13日という)で、こんなに仕込んで大丈夫かしらねぇ、と手が引きちぎれそうな重さの荷物を朝運んだ訳で …
ロトスさんでモンブラン。
人口密度の高い京都ですが、2週間に1度は通院の為に街に出ねばなりません。自転車の時はいいけど、雨だとバスになるので、大変です。最近、雨が多いので不便不便ー。そして来週の月曜、雨マークだけどカフェは大丈夫かなー。 通院 …
名古屋に行ってパンとお菓子三昧、その３。
ウェブショップでのシュトーレン、先週に続いて今週も完売となり、有難うございます。次回は12月3日(水)発送分を11月21日(金)から受付開始となります。今の状態だと12月10日発送分までは準備できると思います。追加でバ …
名古屋に行ってパンとお菓子三昧、その２。
月曜だけのピンポイント雨マーク、降水確率が日に日に高くなってきておりますが、めげずに日々朝からずーっと仕込み仕込みです。雨にも負けず、皆様がご来店下さるようなものを作っていかねばですね。やっとゆずピールが仕上がったので、 …