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頂き物色々。

2019 年 1 月 15 日 火曜日 18:07

キャラメル 1月末でSUGAR TOOTH cafeは3周年。honanaを始めた頃から数えるとほぼ10年。早い。今年は保健所の更新もあるし、ちょっと節目かな、という感じもする。あと2年で5周年。5年頑張ったら何かご褒美を、と。日々色々ありつつも、心身ともに健康に過ごせているので、それが続けば一番いいような気がするけど。

 れいさんから、クリスマスプレゼントにアンリ・ルルーのキャラメルを。パッケージがキャラメル包みっぽくなってて可愛い。京都伊勢丹リニューアル、私も時期を見て行かねば。久々にキャラメル食べました。美味しかったー!ありがとうございました。

おかき 名古屋からご来店のきささんから、おかきのお裾分け。カフェの合間に塩気のものをポリポリ。普段、自分で買って食べる事は無いのだけど、たまに食べると美味しい。

をぐら山荘 引っ越しのご挨拶に頂いた、をぐら山春秋。頂く事が多いお菓子だけど、食べる度に良く出来た詰め合わせだなぁと。美味しい。

IMGP2265 町内に実家のある同級生からジャガイモ。有難いー。大きいので、じゃがいもメインの料理に使いましょう。米より芋が好きー。

IMGP2271 ドルチェパンダのタルトは、えみかちゃんから。わざわざ定休日に届て頂き、感謝。ドルチェパンダさんは、開店されてすぐに行ったのだけど、今や予約しないと行けないというお店に。

ちりめんじゃこ ユーコさんからチリメンじゃこ頂きましたー。たっぷり!!ほうれん草とお浸しにしたり、菜の花とパスタにしたり、贅沢に使えて嬉しい。有難うございましたー!

タンドレス 大晦日の営業日にN様よりタンドレスのお菓子を!木苺のシュークリーム(正式名称は別)、めっちゃ美味しい。はー、幸せ。貴重なお菓子を有難うございました!

和菓子 元旦にお墓参りに行って頂いた、花びら餅と落雁。落雁が美味しいと思い始めたのは割と最近。

お菓子 お店で余ったお菓子を持っていったら、大金持ちあられ、頂きましたよ。神戸ブッセも久々に食べる。忙しいとなかなか人と会おうとしないのだけど、お菓子が余ると「届けに行く」という行為が人と会う機会をくれるなぁ。

歩粉さんへ。

2018 年 11 月 13 日 火曜日 19:20

一皿目 大徳寺のすぐ近くに恵比寿にあった歩粉さんが移転されたというので、10月の仕込日の合間をぬって行って来ました。10年くらい前に恵比寿のお店には行ったことがあるのですが、超昔過ぎて(笑)。
 メニューは恵比寿にあった頃と変わらないのかな。盛り合わせの中の、葛餅やスコーンは変わらず季節のお菓子がシーズンごとに変わる感じだと思う。10月だったのでカボチャのプリンやかぼちゃのバターケーキが入ってたけど、11月はまた変わるのかも。クラッカーの上に卵サラダとピクルスの乗ったのだけが、唯一の塩気のあるお菓子。私は、こういう塩気のあるお菓子は無くてもいい方なので、最初に食べて甘いものに集中。煮たドライアプリコットが美味しいなぁ。

2皿目 2皿目。飲み物はセットの紅茶にしたけど、2皿目の時に指し湯をして下さいました。黒蜜で食べるかぼちゃプリンも美味しかった。かぼちゃのバターケーキは温めてサーブされます。シフォンケーキは丸子紅茶、セットの紅茶も丸子紅茶。静岡の丸子紅茶は以前にもどこかで飲んだ事があるけど、お菓子の邪魔をしない飲みやすい紅茶。

アイス 2皿食べてもまだいける感じだったので、アイスを追加。かぼちゃとヘーゼルナッツのアイス。仕込みの合間にさっと外出、というのもなかなか新鮮で、良い気分転換になりました。

ロンドン気分を味わいにFranze&Evansへ。

2018 年 10 月 9 日 火曜日 18:14

フランツ 今年、京都にできたFrants&Evans。オープン当初は凄い行列だったけど、平日の昼過ぎに行ったらガラーンっとしていて、ゆっくり選べました。行こう行こうと思っているうちに・・・とならないうちに。ロンドンのショーディッチにあるカフェが表参道に出店した、と聞いた時はウズウズしたけど、いざ京都に出来たとなると、意外と行かないもの。ショーディッチって最近はお洒落エリアだけど、私が住んでた20年以上前はちょっと近寄らないでおこう、っていう印象だったような。
 店内は、そうね、ロンドンのお洒落カフェって感じね!ってちょっとテンション上がります。が、お値段見て、ひぃーーーっ!っと心の中の私が悲鳴を(笑)。ロンドン行くより安い、と言い聞かせて、じっくり選びました。メレンゲの乗ったイートンメスのドリンクなんて1800円もするのよー。隣の冷蔵ケースにそのドリンクに乗せるメレンゲのパーツが置いてあったり、チーズケーキとかブレッドプディングとかがあって、ケーキ決めた後に、あれ?まだあった!となったけど、まぁ冷蔵ケーキはまた今度。

フランツ カップケーキ系が多い感じかなー。ビクトリアケーキもレッドベルベットケーキもカップケーキ型で焼いたもの。

バナナ バナナソルトキャラメルケーキ。上のクリームはクリームチーズのクリーム。税込み700円くらいしますので、こういう焼きっぱなしのお菓子にしたら、かなりの強気価格。ロンドン行くより安い、を唱えて。

朝ご飯 バナナケーキの大きさ、めっちゃ大きいのです。次の日、朝ご飯に食べたけど、いつもケーキ2個乗せるお皿なのに(笑)。しっとりどっしり、クリームとの相性も良くてお腹いっぱい。

カバー ビクトリアケーキはこういうケースに入って陳列してあって、トッピングがラズベリー、ブラックベリーの2種類あって、どっちにするか聞かれたのでラズベリーに。

ビクトリア バタークリームじゃなくてこちらもクリームチーズのクリーム。レッドベルベットケーキのクリームもクリームチーズだったので、こちらのトッピングのクリームは、これが共通なのかも。ラズベリージャムもちゃんと挟んであって、バナナケーキもどっちも美味しかった。

抹茶クロワッサン 抹茶クロワッサン。パンはまた別のエリアでレジも別っぽかったんだけど、私しかお客さんいなかったので、パンを選ぶのも待ってもらえて一緒に会計してもらえました。曜日や時間帯によっては混んでるのかもしれないけど、めっちゃ空いてたので、ちょっと心配にもなったり。

プラリネ プラリネのエスカルゴは400円以上しますが、美しかったのでつい。4つで2千円越えだったので、気軽にはいけないけど、ケーキがズラっと並んでる様は、やっぱりテンションが上がるので、また行きたいと思います。