グラノーラと焼き菓子の仕込み。

グラノーラと焼き菓子の仕込み。

 ニュースでゴールデンウィーク突入、ってやってたけどホント?もうGW始まったの?まだ年明けたばっかりじゃないの?くらい実感沸かないんですが(笑)、月曜カフェ、平日だけど影響あるのかなー。アンケートではお客様は多そうだけど …

あれから何度もな、お菓子屋さん。

あれから何度もな、お菓子屋さん。

 相変わらず、ちょこちょこ寄っているOhayo Buiscuitさんです。写真に撮らずに食べちゃったのもあるのだけど、ガトーショコラと野菜のクッキー以外は、こちらのお菓子は一通り食べたんじゃないだろうか。お皿が同じなので …

カフェの焼き菓子準備中。

カフェの焼き菓子準備中。

 アンケートでは月曜カフェ、割とお客様が多そうなのだけど、雨だからなー。アンケートで少なそうな時ほど忙しかったりするしなーっと、迷いながら仕込み中。  焼き菓子は、ゆずチョコケイク、キャラメルスコーン、ほうじ茶フィナンシ …

おやつにファーブルトン焼いてみる。

おやつにファーブルトン焼いてみる。

 月曜、また雨予報かー。カフェはもう1ヶ月連続雨なんじゃなかろうか。梅雨になる前から雨の確立多めの月曜日です。まぁ4月はちょっと他の日も変なお天気の日が多いのだけども。洗濯も困るし、主要な移動手段が自転車なので、出掛ける …

4/13(月)のカフェの仕込み。

4/13(月)のカフェの仕込み。

 4月13日(月)のカフェ、またもや生憎のお天気っぽいですが、今日は快晴!という事で超早く目が覚めて、仕込み順調!カフェのケーキの仕込みが終って、あとはスコーン焼くのみ。今日も夕方から出かけられそう。昨日は夕方から映画に …