新しい銅鍋で林檎のコンポートを煮るも、やっぱり底が丸いので不安定。こりゃ火にかけながら必死に混ぜるカスタードを煮るのは危険だなと、断念。むむー、上手く使える方法を考えねば。 今日は朝から気合入れて挑もうとするも、ここ …
10/10(月)のカフェのケーキを仕込む。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
焼き菓子の仕込みに励む。
うぉーー、終わりません終わりませんー。連休カフェ営業の後、焼き菓子の発送が始まるので、仕事量倍増。物凄い量のご飯を物凄いスピードでかきこむ。写真は連休カフェで販売する焼き菓子セットの中に入れる型抜きのハロウィンクッキー …
朝ご飯色々。
自作ベーグルでラタトゥユチーズサンド、フルーツヨーグルト。フルーツはプルーン、パイン、ぶどう。ベーグルサンドは食べる時に中身がムニーっと押しだされて、ポロポロこぼれる。上手な食べ方出来ないなー。 自作ベーグルでアボカ …
「シダの群れ」とモハキハカレー。
昨日、シアターBRAVAにて「シダの群れ」を観た。作・演出は岩松了で新作の戯曲。岩松さん演出の舞台は難解なイメージなので、最初は見に行く気が無かったのだけど、とにかく出演者が豪華。こんだけの人が出るなら、なんか面白い事 …
カフェでの頂き物色々。
朝イチでお越しのお客様は、何と福岡から。ずっとブログをご覧下さってたそうで、やっと来れましたーっというお声をかけて頂き、ワタシも嬉しい限り。 遠くから来て頂くだけで大感激なのに、お土産まで！！カステラ2種類(抹茶とた …