4月16日(月)のカフェを終えて。

4月16日(月)のカフェを終えて。

 4月16日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆さま、有難うございました。夕立があったようですが、カフェの中では全く気付かず、お客様に教えて頂き、ビックリ。  本日のケーキは「チョコバナナタルト&自家製 …

4/16(月)のカフェの仕込み。

4/16(月)のカフェの仕込み。

 4月16日(月)のカフェのケーキは「チョコバナナタルト&自家製苺アイス」です。  サクサクのパイっぽいタルト生地にスイートチョコレート入りのアーモンドクリーム、田辺農園さんのバナナを使ってます。チョコレート入りのアーモ …

余った生クリーム入りパンケーキ。

余った生クリーム入りパンケーキ。

 相変わらず、パンケーキ焼いてます。今日のは生クリームと溶かしバター入り。SUGAR TOOTHで使っている生クリームはオーム乳業のもので、一番美味しい生クリームだ!と思って使っています。スコーンにはたっぷり使っているし …

パン焼いてます。

パン焼いてます。

 少しゆったりペースの最近。腱鞘炎が大きなきっかけだったけど、時間に余裕があるというのは、精神衛生上も良い影響を及ぼしてて、自宅スペースの部屋の掃除をマメにするようになった。綺麗な部屋だと、凄く気持ちが落ち着く(部屋の片 …

美術館とカフェ。

美術館とカフェ。

 今日は完全オフ。家に居ると仕事しちゃうので、朝から自転車で出かける。この後、GW終わる5月初旬までノンストップなので、ひと息入れておきたい、と前日も早寝してお休みに備えた程(笑)。携帯もオフ!時計も持たずに出かけましょ …