日別アーカイブ: 2010年1月24日

　明日の週替わりのケーキは金柑のタルト。作ったコンポートは、甘さが控えめでフレッシュな仕上がり。もっと甘露煮というか、オレンジピールみたいなガツンと甘いものになるのかなぁと思ったのだけど、ジューシーで美味しいので、タルト …

“1/22(月)のカフェのケーキを仕込む。” の続きを読む