2/1(月)のカフェのケーキを仕込む。

2/1(月)のカフェのケーキを仕込む。

 明日のケーキの仕込み。スポンジ、かなり上出来!こりゃー、幸先よし!クリームチーズとレモン果汁、自家製レモンリキュール「リモンチェッロ」を香付けに加えて生クリームを合わせる。少し酸味のきいた爽やかなクリームに、伊予柑をの …