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10月10日(土)のメニュー。

2020 年 10 月 9 日 金曜日 19:44

ラムレーズン 10月10日(土)のイートインメニューは、林檎とお芋のベイクドチーズケーキ、和栗のロールケーキ、洋梨とキャラメルのタルト、温かいパンプキンパイと自家製バニラアイスです。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、和栗のケーキ、いちじくとラムレーズンのクランブルケーキ、バナナブラウニーです。様子を見て追加で何か焼くかもです。

 台風が近づいてるという事もあって、朝からずっと雨。ご来店も少ないかなーっと思っていたのですが、いつもの金曜よりご来店が多くて、ちょっと戸惑ってしまいましたが、有難い限りでした。16時半にカウンター上の和栗のケーキが完売となりました。写真はいちじくとラムレーズンのクランブルケーキ。ふわっとラム酒の香るケーキです。朝イチ食べたら美味しく出来てて、ニンマリ。いちじくが美味しい季節もあと少しと思うと寂しいー。

和栗 完売した和栗のケーキは、和栗ペースト入りのケーキ生地に渋川煮をゴロゴロっと入れて焼きました。明日もあります。

ロール 和栗のロールケーキは一番人気。ハロウィンなのでコウモリクッキーを添えました。明日も10時~18時までお待ちしています!

10月9日(金)のメニュー。

2020 年 10 月 8 日 木曜日 16:07

いちじく 10月9日(金)のイートインメニューは、林檎とお芋のベイクドチーズケーキ、和栗のロールケーキ、洋梨とキャラメルのタルト、温かいパンプキンパイと自家製バニラアイスです。カウンター上の焼き菓子はスコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、和栗のケーキ、いちじくとラムレーズンのクランブルケーキ、バナナブラウニーです。
 袋詰めの焼き菓子はスタンダードグラノーラ、新ショウガケーキ、コーヒー&ウォルナッツクッキー、チョコアーモンドクッキー、チーズと黒コショウのクッキー、ピーナッツバターチョコクッキー、フロランタンです。
 今週で夏季限定の自家製ソーダ、アイスミルクティー、アイスオレンジローズヒップハイビスカスティー、アイスローズヒップハイビスカスティーが終了です。また来年の夏に登場する予定です。アイスコーヒーやアイスラテ、アイスティーなどのアイスドリンクは引き続き、ご注文頂けます。
 写真はいちじくとラムレーズンのクランブルケーキ。ラムレーズン入りのケーキ生地に城陽産のいちじくをたっぷり乗せて、更にクランブルを乗せて焼きました。明日の朝カットしてお店に並べます。

レモン 今週も高知県産レモンでレモンケーキ作りました。レモンの皮をすり下ろして香りを付けたケーキ生地に、たっぷりのレモンシロップを焼き上がりに染み込ませ、更にレモングレーズを上から流してます。来週はゆずケーキになりそうな感じです。

和栗 和栗のロールケーキは、和栗の甘露煮と和栗ペーストで作ったクリームと生クリームを巻きます。こちらはイートイン限定です。金曜土曜と雨模様な予報ですが、明日から4日間、10時~18時までお待ちしています!

今週も有難うございました。

2020 年 9 月 21 日 月曜日 20:04

パフェ パンケーキメニュー最終週の営業、無事に終了をしました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。次回の営業は9月25日(金)から4日間です。次回の営業からはスコーンなどのカウンター上の焼き菓子の種類が増え、パンケーキメニューは来夏までお休みとなります。
 写真はお芋パフェ。クランブル、自家製バニラアイス、お芋グラッセ、お芋クリーム、メレンゲを飾りました。

ロールケーキ バナナスポンジとキャラメルクリームのロールケーキ。バナナを練り込んだふんわりスポンジにほろ苦いキャラメルクリームを巻きました。明日もまだ祝日だけど、お店のレイアウトを焼き菓子用に変更せねばなので、楽しみだけど、バタバタしそう。