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6月23日(日)のメニュー。

2019 年 6 月 22 日 土曜日 19:48

パフェ 6月23日(日)のメニューは、イートイン限定メニューがアメリカンチェリーのベイクドチーズケーキ、つぶ餡と練乳クリームのロールケーキ、すももとココナッツアイスのパフェです。カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、すもものケーキ、苺とホワイトチョコのトレイベイク、アメリカンチェリーとクリームチーズのケーキです。
 今日は通り雨が2度ほどあって、朝干した洗濯物、全滅な降りっぷりだったのだけど、まぁ明日の朝も再度洗濯する事にしましょう。昨日も今日もがっつりの強い雨だったなぁ。

 写真はすももとココナッツアイスのパフェ。クランブルとココナッツアイス、すもものソースをかけて、生のすももとメレンゲを飾ってます。酸味のあるスモモと丸い甘さのココナッツアイスが良く合います。

ロールケーキ つぶ餡と練乳クリームのロールケーキは、スポンジにちょっとほうじ茶を使っていて、練乳で甘みをつけたクリームと自家製つぶ餡を巻きました。美味しく出来てます。明日も10時~18時までお待ちしています!

今週も有難うございました。

2019 年 6 月 3 日 月曜日 21:29

ロールケーキ 今週も無事に営業を終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。今週は日曜が一番忙しくて、その他3日間は割りとどの日もまんべんなくご来店頂けて、あっという間の4日間でした。
 写真はコーヒーマロンロールケーキ。今回のは、マロンはフランスのサバトン社のマロンペーストで作ったマロンクリームとコーヒークリームを巻きました。具は入れず、クリームのみのロールケーキ、好評でした。次回の営業は6月7日(金)から4日間です。

6月2日(日)のメニュー。

2019 年 6 月 1 日 土曜日 20:40

チーズケーキ 6月2日(日)のメニューはイートイン限定がお芋のベイクドチーズケーキ、チェリーチョコレートパイ、コーヒーマロンロールケーキ、ココナッツアイスと苺のパフェ、カウンター上の焼き菓子は、スコーン、キャラメルスコーン、レモンケーキ、梅酒のカップケーキ、チェリーケーキ、苺とチョコのトレイベイクです。
 写真はお芋のベイクドチーズケーキ。たっぷり安納芋ペーストが入ってます。きのこ型クッキーとお芋のグラッセを添えてます。

チョコチェリーパイ チェリーチョコレートパイは、ザクザクのビスケット生地にチョコレートガナッシュ、アメリカンチェリーで作ったフィリングに生クリームを乗せてます。今日は夕方で完売しましたが、明日は完売しないようにたっぷり作ってます。明日も10時~18時までお待ちしています!