朝ご飯色々。

 ここ2,3カ月、自宅の廃棄物処理の為に、すっごく労力を使った。両親や兄が家を出て行く時に、とりあえず置いておいて、という物が山盛りあって、もう5年以上置きっぱなしで、何が置いてあるか誰もよく分からないという状態で、なし崩し的に押しつけられるのは困るなぁと、取捨選択してもらうべく、各部屋の物を1部屋に集めてそれぞれ家に来てもらい、作業してもらう。
 母が一番よく動いた。男子達は全くもって労働力として数えられず、がっくり。父は一つ一つ捨てられない捨てたくない理由を並べてばかりで作業が進まないし、兄においては、さっと見て「全部捨てといて」と一言。じゃ、何で置いてったのさ、っていう。ほんっと訳の分からないものも山ほどあって(信楽焼のタヌキ、何匹いるのさーみたいな)、またそれを捨てたくない上に自分の家にも持って帰りたくない(置き場が無い)とか言うのが頭を抱えるところで。工房の作業が無い日に限っての片づけなので、気楽にちょっと1時間とかじゃなく丸一日の作業で、ホントに終わりが見えて感無量。
 明日、パイプベッドやでっかいオーディオ一式(両方兄のもの)、コタツ、テレビなどなど業者さんに引き渡して、ブックオフへ2箱出して、終わりが見える感じ。まだ五月人形やひな人形や、両親が捨てきれずに持って帰ろうか迷ってるものが段ボールに5箱ほどあるけど、一時のカオス状態から考えたらすっきり。人の分ばかりにかまって、自分の分があまり整理出来て無いけど、夏場は焼き菓子の発送もお休みだし作業が減るので、そこで集中して頑張ろう。
 朝ご飯は相変わらず自作パンで節約兼、パンの練習中。どうしても朝ご飯に使うには、シンプルなものが多くなる。自作ライ麦パンでハムチーズサンド、苺とジューシーオレンジにヨーグルト。

 ライ麦パンは昔良く焼いた自分レシピ。その頃はホームベーカリーで焼いてたけど、キッチンエイドでも美味しく出来た。ヨーグルト入りでしっとり。

 焼き上がり!オートミールを振りかけたのは具無し、もう一種類はレーズン入り。

 自作ライ麦パンでハムチーズサンド、サラダ(レタス、プチトマト、ラディッシュ)、オレンジ&苺。

 自作ベーグルでハムチーズサンド、サラダ(レタス、トマト、黄パプリカ)、オレンジ。

 自作角食でアボカドチーズトースト、蜂蜜トースト、フルーツ(苺、オレンジ、りんご)。

 プチパン(どこかのお店)、ジャーマンポテトにポーチドエッグ、オレンジ&グレープフルーツ。

 自作ドッグパンでホットドッグ、グレープフルーツ&林檎ヨーグルト。

 自作リュスティックで粒あんバター、蜂蜜バタートースト、スコーン。自作のリュスティック、中はムチっと外はバリっと美味しく出来て、甘くしてもサンドイッチにしても美味しくって活用しやすいので、また作ろう。

「シレンとラギ」鑑賞。

 劇団新感線「シレンとラギ」を鑑賞。藤原竜也in新感線ですからね、行かないわけには!と、言いつつ、心中複雑。楽しみなような、まだやって欲しく無かったような。
 藤原竜也がどう、新感線で演じるのか、と身構えてたけど、新感線が蜷川さんに歩み寄っちゃった、という感じがした。あまり汚すわけにはいかないって感じですよね(笑)。身毒丸に見えるような演出もありつつ、最後の赤い紙吹雪なんかは、シンプルながらも派手な演出で蜷川さんのお芝居を見てるような気さえした。今回は、劇団員の役者さん達が総動員って感じだったのが嬉しかったなー。比重も結構多かった気がする。
 今回はどの役者さんも、ムチャ振りな事はさせられず、至極まっとうな舞台を作っていた感じ。おふざけほんの少しで、シリアスなストーリーをしっかりなぞっていく感じ。
 演者の中では、全く笑いを取りにいかず、悪役に徹した高橋克実さんが一番良かった。全然予想してなかったので、びっくり。セクシーで、声の通りも素晴らしくて、出てくるとその場をもってく存在感もある。藤原竜也君は、繊細でまっすぐな青年という、ある意味十八番な役どころなので、もうちょっと新感線ならではの、こんな事させちゃうのー?っていうのが見たかったかな。でも、満足です。
 今月はあと野田さんのお芝居があって、その後は未定。今年は年間5本と決めているので、残すはあと2本。何を見ようかなー。

5/14(月)のカフェのアンケート。

5月14日(月)のカフェのケーキは「ショコラミルフィーユ」です。アンヴェルセ、というバターで生地を折りこむ逆折りのパイ生地でカカオバリーのスイートチョコレートで作ったチョコレート味のカスタードクリームを挟みます。試作はこれからです(汗)。ご予定がお決まりの方は、是非、アンケートにご協力下さい。仕込み量の目安にさせて頂いています。
[poll id=”40″]

あんず&ドライクランベリーベーグル。

 久々に朝ご飯用のベーグルを焼く。今回は、コンポートにしたドライあんずとクランベリーを使って、甘酸っぱいベーグルを。ブラウニーの試作で作ったコンポートがたっぷりあるので、それの利用の為に作りました。

 具入りのベーグルは基本、混ぜ込みで作るのだけど、これは具を入れて捏ねると、ベタつくと思うので、成形の時に巻き込む事にする。どれくらい入れたらいいのか、良く分からないので、探り探り。

 焼き上がったのをスライスしてみると、もうちょっと入れてもいいかな、という感じ。どうしても輪っかのつなぎ目は具が入らないもんなー。食べてみたら甘酸っぱくて好きな味。時間があったらパウンドケーキも焼きたいのだけど、なかなか今週もみっちりだなー。

5月7日(月)のカフェを終えて。

 5月7日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆さま、有難うございました。本日のケーキは「ブルーベリーチーズケーキ」。単品のお皿には小さなクッキーを2つ添えました。ツバメか蝶々か葉っぱちゃんか、という感じでした。

 SUGAR TOOTH SETはこんな感じ。ジャムはグレープフルーツマーマレード。アンケートを見てお客様は少ないかなーっと心配でしたが、2名様以上のお客様が多く14時くらいまではアタフタしつつ、ケーキも気持ち良いくらいスイスイと無くなり、焼き菓子もたくさん旅立って行きました。GW後で、ちょっと心配していましたが、お客様に恵まれた良い一日でした。