桃ジャムも出来あがり!

桃ジャムも出来あがり!

 桃が到着ーー。そして桃は昨日ブログに岡山県と書きましたが、山梨からでした。失礼致しました。箱を開けたら桃の匂いがフワーっと顔にかかって幸せー。何度も開け閉めして香りを嗅ぐ怪しいワタシ。アロマテラピーですよ。  今が食べ …

7/9(月)のカフェのアンケート。

7/9(月)のカフェのアンケート。

カフェのアンケートは仕込み量の目安にさせて頂いています。ご予定がお決まりの方は是非、アンケートにご協力下さい。 7月9日(月)のカフェのケーキは「あんずのクランブルチーズケーキ」です。長野県産のあんずを使った甘酸っぱいチ …

いぐりすももジャム、作りました。

いぐりすももジャム、作りました。

 いぐりすもも、昨日と今日で6kgジャムにしました。あと2kgは追熟待ち。いぐりすももは本州にはほとんど出回らないらしく、ご存じ無い方も多い。生で食べるのは渋くて、甘味もそんなに無いのだけど、ジャムにするととても美味しい …

夏の間のカフェの事、お知らせ。

夏の間のカフェの事、お知らせ。

 7月15日&16日の連休カフェではパンケーキとドリンクメニューのみのカフェをやります。kskさんが作ってくれたパンケーキカフェのPOP、先週からお店に置いて宣伝中。そして7月16日以降のカフェでもパンケーキのオーダーが …

7月2日(月)のカフェを終えて。

7月2日(月)のカフェを終えて。

 7月2日(月)のカフェ、ご来店頂きました皆さま、有難うございました。本日のケーキは「あんずの焼きタルト」。缶詰のあんずでは味わえないフレッシュさがあって、とても美味しいタルトでした。甘酸っぱいアンズ、来週はチーズケーキ …