明日もお待ちしています!

明日もお待ちしています!

 イースト菓子を2種類焼けた土曜日、たくさんご来店頂きほっ。昨日はお客様に入れたお茶より自分に入れたお茶の数のが多かったですからねぇ(笑)。  明日のメニューも今日と変わらず、テイクアウトの焼き菓子は小豆と柚子のケイクと …

仕込みに励む一日。

仕込みに励む一日。

 終ってみると、こんなに暇でいいのか、この店は、という一日だったのですが、ずーっと仕込みをしていると、暇だ、と感じる時間が無いので、精神的には凄い充実してるのが不思議なところです。仕込みしながらお店を開ける、というのはそ …

2月26日(金)からのメニュー。

2月26日(金)からのメニュー。

 SUGAR TOOTH cafeは狭い通りの住宅街にあります。駐車場はありません。「テイクアウトでさっとお買い物」とお考えのお客様でも、お店の前に車を止めてのお買い物はご遠慮下さい。近隣にお住まいの方にご迷惑にならない …

今週も有難うございました。

今週も有難うございました。

 4日間の営業を無事終了。ご来店頂きました皆様、有難うございました。友人もたくさん来てくれて、楽しい幸せな4日間でした。  ビクトリアサンドウィッチとコーヒー&ウォルナッツケーキ、というバタークリームとバタースポンジのレ …

明日は伊予柑ロールが出ます!

明日は伊予柑ロールが出ます!

 三皿園さんから有機栽培の美味しい伊予柑届きました。今日は作れませんでしたが、明日は伊予柑のロールケーキ、朝から出ます。イートイン限定です。オーム乳業のマスカルポーネチーズと生クリームを使って作ったクリームと、伊予柑をた …