10月17日(月)のカフェ、まだまだ昼間は暑いからか、アイスドリンクのご注文の多い一日。そして、14時頃までは割と忙しかったのだけど、16時以降のお客様が0という、ピークとそうでない時間が激しかった一日。その分、一人っ …
10月17日(月)のカフェを終えて。
タグアーカイブ: カフェメニュー
10/17(月)のカフェの仕込み。
２日間、凄い雨でしたねぇ。夜、ヒドイ雨だと周りのトタン屋根に降る雨がうるさくって、全然寝れないので、金曜の夜はあんまり眠れず。SUGAR TOOTHを立ち上げてすぐに購入したプリンターが御臨終。２年半、頑張ってくれたけ …
10月9日(日)＆10日(月)のカフェを終えて。
今年最後の2連休のカフェが無事に終了しました。9日(日)＆10日(月)にご来店頂きました皆さま、有難うございました！！9日(日)はヘルプ無しの一人営業。15時以降はゆったり。 本日のケーキは「和栗のロールケーキ」。単 …
10/10(月)のカフェの仕込み。
明日のケーキは焼き林檎を使ったチーズケーキ。去年、焼き林檎を作る時に芯抜きが大変だったので、今年は芯抜き器を買いました。が、全然上手に出来ません。もっとスルっと出来るかと思ったら、ゴリゴリ、グリグリ何度も出し入れしつつ …
10/9(日)のカフェの仕込み。
今日は寝坊せずに頑張れましたが、明日の朝はお地蔵さんの掃除当番。日曜カフェでいつものカフェより早起きな上に更に早起きしなきゃなので、かなり自信が無い。 明日のカフェのケーキは「和栗のロールケーキ」。久々の巻けてないロ …