12月26日(月)、今年最後のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆さま、寒い寒い中、本当に有難うございました。朝、玄関開けて大粒の雪が舞うのを見て、電車遅れてたらどうしよー！と気ばかり焦って忘れ物が凄くて、無 …
12月26日(月)のカフェを終えて。
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12/26(月)のカフェの仕込み。
12月26日(月)のカフェの仕込み。今年もあと1週間、もうひと頑張りです。背中に貼るカイロして、猫背で仕込んでおります。クリスマス前後は苺が痩せてイマイチかな、と心配していたけど、この通り！すっごく良い苺で安心。 佐 …
12月18日(日)＆19日(月)のカフェを終えて。
12月18日(日)＆19日(月)のカフェ、本当にたくさんのお客様にご来店頂き、幸せ過ぎる二日間でした。サンタは一足早くワタシの元にやってきてくれたようです。嬉しいなー。 12月最後の日曜カフェは、初めてマキさんがヘル …
12/19(月)カフェの仕込み。
はー。日付越えちゃったーーー。カレーがあるって素晴らしい(笑)。 明日のケーキは「紅安納芋のクランブルチーズケーキ」です。焼き芋にした紅安納芋をたっぷりチーズケーキに入れます。というか、チーズケーキがつなぎで、メイン …
12/18(月)のカフェの仕込み。
ひゃー、寒い！これでこそ12月、という冷え込みの一日でした。朝早くからの仕込みは堪えますが、明日はカフェ！と思うと気合入ります。 明日18日(日)のカフェのケーキは「紅安納芋(べにあんのういも)のタルト」です。アーモ …