12/19(月)カフェの仕込み。

 はー。日付越えちゃったーーー。カレーがあるって素晴らしい(笑)。
 明日のケーキは「紅安納芋のクランブルチーズケーキ」です。焼き芋にした紅安納芋をたっぷりチーズケーキに入れます。というか、チーズケーキがつなぎで、メインは芋です。

 焼き上がってます。ここに裏ごしした紅安納芋の焼き芋と生クリームを合わせた芋芋しいクリームを乗せて、クランブルをオン!したケーキになります。芋クリーム、これまた美味しいんですよー。
 日曜カフェで焼き菓子も全て完売してしまい、月曜カフェは焼き菓子が無いなぁ、寂しいなぁ、と思ってマロンフィナンシェだけですが、焼きました。明日のカフェは焼き立てほやほやマロンフィナンシェがあります。イートインに添えるジャムはタタン、和栗クリーム、柚子カード、りんご新ショウガです。明日のカフェ、皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!

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4件のコメント

  1. mariさん、申し訳ございません、シュトーレンは完売の為、本日の販売はございません。今年分は材料が終了してしまい追加で作る事が出来ず、大変申し訳ございません。

  2. ほんとですか、残念です(:_;)
    もし来年あれば楽しみにしてます。
    お返事ありがとうございます☆

  3. mariさん、来年もシュトーレンは作る予定ですので、宜しくお願いします!

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