8/24(月)のカフェの仕込み。

8/24(月)のカフェの仕込み。

 8月24日(月)のカフェの仕込みに朝からバタバタしておりますが、準備はしっかり。カフェメニューは本日のパンケーキが「パイン&ココナッツ」、本日のケーキが「コーヒーラムレーズンバナナタルト」、本日のパフェが「い …

8月10日(月)のカフェを終えて。

8月10日(月)のカフェを終えて。

 8月10日(月)のカフェ、世間はもうお盆休み、という事でたくさんのご来店を頂き、私の心の準備が出来ぬまま、およよよよーーっと、慌しく過ぎてしまった一日でした。ご来店頂きました皆様、有難うございました。  本日のパンケー …

8/10(月)のカフェの仕込み。

8/10(月)のカフェの仕込み。

 暑い暑いと言っても涼しくなる訳ではないですが、暑いですねぇ。明日はお盆休みに入られてる方も多いのかなぁ、と多めに仕込みましたよ。  8月10日(月)のカフェメニューは本日のパンケーキが「キャラメルりんご」本日のケーキが …

8月3日(月)のカフェを終えて。

8月3日(月)のカフェを終えて。

 8月3日(月)のカフェ、めちゃくちゃ暑い一日でしたが、予想よりずっと多いご来店で、ラストはチーズケーキ完売、パフェも私が食べて最後、という感じで、有難い一日でした。  本日のパンケーキはベリーソース&チョコフ …

ココナッツアイス完成!そして紅茶が届いた!

ココナッツアイス完成!そして紅茶が届いた!

 京都カフェでのメニューにしようとココナッツアイスの試作を繰り返し、凄く美味しいのが出来たので、嬉しくって月曜カフェで早速パフェメニューでお出しする事に。この時期は、アイスマシーンがフル稼働。毎週、パンケーキにバニラアイ …