11月14日(月)のカフェ、たくさんのお客様に恵まれ、幸せな一日でした。15時以降は徐々にケーキが売り切れ、最後はスコーンを1個残すのみとなりました。 本日のケーキは「青リンゴとブルーベリーのタルト」。タルトは温めてお …
11月14日(月)のカフェを終えて。
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11/14(月)のカフェの仕込み。
長野県からやってきた有機栽培の青リンゴ「グラニースミス」、私がロンドン留学中によく食べてたのが、このグラニースミスとグリーンスミスという品種で、とても好きだったので、今年は取り寄せてみました。留学時代に食べてたのより大 …
和栗のモンブランタルト。
ゴミの日なのに出しそびれた。林檎の芯、皮、ゆずの種や中袋などの昨日までの作業で出た生ごみがーーー。いつもは10時過ぎなのに、今日に限って何故に9時過ぎに！？と思ったら祝日なんですねぇ。洗濯物を干してる間に、行っちゃった …
10月31日(月)のカフェを終えて。
10月31日(月)、ハロウィンデーのカフェです。大好きなハロウィンロゴ、来年もまた会えるように頑張りましょう。明日から11月なんて信じられないくらいに温かい一日。まだまだアイスドリンクがたくさん出て、エアコンも時々ドラ …
10/31(月)のカフェの仕込み。
10月31日(月)のカフェ、準備も着々と。今、ほななでは壁面に切り貼り絵の展示がされてます。先週月曜からなのですが、初日に一枚買っちゃったワタシ。かなり思い切ったお買い物だったけど、ヤン・シュヴァンクマイエル展で我慢し …