9月14日(日)&15(月・祝)のカフェ、ご来店頂きました皆様、有難うございました。14日は平日のような一日でしたが15日は慌しい一日でした。14日があまりに日曜にしてはお客様が少なかったので、15日の分のケ …
9月14日(日)&15日(月・祝)のカフェを終えて。
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9/14(日)のカフェの仕込み。
連休カフェ、アンケートを見るとそんなにお客様は多くないかなーっと、仕込みは恐る恐る。久々のスコーンの焼き上がりもバッチリです。9月14日(日)のカフェのメニューは「マカダミアナッツとトフィーのチーズケーキ」「洋梨とチョ …
９月１日(月)のカフェを終えて。
生憎のお天気の一日でしたが、9月1日(月)のカフェ、無事に終了しました。ご来店頂きました皆様、有難うございました。夕方くらいまでゆったりペースで、ケーキ余りそうだなーっと思っていたのですが、まさかの17時頃からピークが …
9/1(月)のカフェの仕込み。
3日間、お休みを頂きました。お天気は生憎、という日もありましたが、ネットやメール、電話からすっかり切り離され、非日常を楽しみました。家で仕事をしていると、今日は休み、と言っても仕事のものに囲まれて、しかもやる事は常にあ …
8/18(月)のカフェのお知らせ。
今日は一人でも何とか大丈夫だった感じで、良いペースでご来店頂きました。明日8月18日(月)のカフェメニューは共通で、本日のパンケーキが「かぼちゃプリンのっけ」「トフィー＆ナッツ」です。本日のケーキは「焼き芋と小豆のチー …