４月４日(月)のカフェ、お越し頂きました皆さま、有難うございました。本日のケーキは「ほうじ茶ロール＆桜のマカロン」。単品はこんな感じ。ほうじ茶の香りがフワっとしつつ、お茶の渋みもあるからか、大人味ですねーっという声も多 …
４月４日(月)のカフェを終えて。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
4/4(月)のカフェのケーキを仕込む。
花粉症マックスですが、昨日は外で肉肉しい美味しいディナー食べたので、頑張ります。明日のカフェは「ほうじ茶ロール＆桜のマカロン」です。 せっかくなので、焼き菓子にも桜を使ってみよう。桜のフィナンシェは、大納言かのこ豆と …
大きなブリオッシュ。
いつか焼いてみたいと思っていた、大きなブリオッシュ。ブリオッシュはそんな好きなパンじゃないんです。が、アリンコネットの頭にかぶるくらい、象徴的なものですからね。しかも大きくないと、という思いが凄いあって、いつかと思い続 …
お知らせ色々。
4月2日0時より(今日の深夜0時です) ウェブショップにて、4月の焼き菓子の受付を開始致します。焼き菓子お楽しみボックスには、自家製ジャムを使ったジャムクッキーや、自家製伊予柑ピールを使った伊予柑ケーキなどが新登場。焼 …
ワッフル色々試作中。
水曜の夜中はテレビがっつり見てます。残念な事に、昨日の夜でKBS京都でやってる「水曜どうでしょうClassic」のヨーロッパ20ヶ国完全制覇の最終回が終わってしまった。最終回はヨーロッパ最西端のポルトガル、ロカ岬のハズ …