ｖでこぽん、剥いて剥いて剥きまくり。余ったら朝ご飯にしちゃうもんねー。いやー、清見オレンジと違ってでこぽんの薄皮は剥き難かったーー。 明日のケーキは「でこぽんチーズクリームロール＆マカロン」。凄い時間かかりましたが、何 …
4/10(日)のケーキを仕込む。
投稿者アーカイブ: Sugar Tooth
日曜カフェの焼き菓子の仕込みなど。
ふぁー、やっと工房作業終了。今日は色々と段取りの悪さがあって、予定通りにいかず。まぁ色々あっても慌てなくなった事が成長かなーなんて(笑)。 １０日(日)のカフェのケーキはでこぽんチーズロール＆レモンマカロン。マカロン …
夕飯色々。
玄米食べ終わったので、しばらくお米無しの夕飯。うちの近所のスーパーではお米は常に山積みで販売してたし、買占めする人を見た事もなかったけど、しばらく色々と落ち着くまで家にある主食でやっていくのもいいかなーっと、お米無しの …
ワッフルなどなど試作中。
4月24日(日)の「森のいちにち」12時～17時の出店で、いつもと違うお菓子を販売したいなぁと、ワッフルなど色々と試作中。苺、バナナワッフルに続き、今回はかぼちゃ、マロンワッフルの2種類。 マロンワッフルはフランス、 …
ビストロでお肉がっつり。
４月の外食はビストロ・ルラションでディナー。京都の烏丸御池近くの割と街中にひっそりあります。数年前にランチしか行った事無かったけど、夜もコストパフォーマンスの良い内容で大満足。３１５０円のプリフィクスコースをチョイス。 …